|
|
| Friday, 16-May-2008 04:46 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
SAMBUTAN HARI GURU 2008
|
 |
|
strawberry cupcakes...resepi dah kasi dah awal-awal hari tu..
|
|
 |
|
oreo cheesecake...kena pergi berguru..he he
|
|
 |
|
hai nana...happy budak yang lahir kat paris ni..cita-cita? guru.
|
|
|
SETINGGI-TINGGI PENGHARGAAN DIANUGERAHKAN KEPADA SEMUA GURU-GURU
KERANA TELAH MENDIDIK DAN MEMBERI TUNJUK AJAR KEPADA SAYA.
SEGALA ILMU YANG TELAH DICURAHKAN KEPADA SAYA AKAN SAYA GUNAKAN SEBAGAI PANDUAN DI MASA HADAPAN
TERIMA KASIH CIKGU
SELAMAT HARI GURU
"GURU CEMERLANG NEGARA TERBILANG"
kata mak shami, cikgu maziah guru disiplin "sesungguhnya semua orang pernah dan akan menjadi guru, walaupun 1 benda yang di ajar, dia tetap seorang guru"...ha tu dia. 
ini cupcakes strawberry...bunga rose sugarpaste tu.. .jangan tak tau...kita pergi beli le.  ..tak tahan nengoknya...tinggal pacak je kat kapis tu... 
so untuk zaitgha yang bertanya tak usahlah risau...kalau masih tidak menjadi rosnya...tiru macam saya...hilang kempunan...
ini nana .... kirim salam mak..kata kat dia "Selamat Hari Guru"...ya
ooo...itu Oreo Cheesecake...yang kita belajar dengan Kak Mas, makcik Lynnhassan hari itu sama Kamalina dan Che'pah..makan sejuk-sejuk..perghhh...sedap-sedap...tambah icecream vanilla....amboi mak...lagilah sedap..
di entry yang lalu kita ada tunjuk sebahagian rumah Kak Mas ne..sampai dalam almari nya pun penuh pinggan mangkuk yang seirama dengan hiasan dalamannya...nak tengok rumah dia puas-puas beli lah majalah Impiana bulan Mac 2008, tak pun boleh pergi kelas masak dia sekali sambil cuci-cuci mata pastu buat biskut, cheesecake dan kek komersial....rumah dia kat Ampang je...
jom potong Oreo Cheesecake ne kawan-kawan...  .. lepas makan bubuh balik dalam petiais k..bertambah-tambahlah sedap... ...err...gambar yang dah potong?...dah habis kena ngap... ...sedap...
|
|
|
|
|
|
| Monday, 12-May-2008 07:36 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Siapa Punya Harijadi 12 May?
|
 |
|
luv ya too ewan ekin...
|
|
 |
|
esok-esok mak bawak lapik meja k..uzur benar meja kat taman ne..
|
|
 |
|
lepak-lepak dengan ekin..panas tu...
|
|
 |
|
ewan..cepatla..pengambaran nak mula..he he
|
|
 |
|
riang
|
|
 |
|
ria
|
| | View all 10 photos... |
|
stramberry cupcakes ..opps..stroberi..opps..strawberry... 
strawberry flavour whipping cream
fondant alphabets
sugarpaste roses
M&M's topper..
| Quote: |
Kek Strawberry
Sumber : Nina
Dari : http://www.resipi.net "Dapur Berasap Selepas Online".. 
Bahan-bahan
240 g mentega
10 g Quick 75 atau ovalette
200 g gula kastor
Secubit garam
4 biji telur
290 g tepung naik sendiri, diayak
dgn 60 ml susu manis)
1 camt strawberry paste
1 camt pewarna pink rose
Cara Membuatnya
Putar mentega dan ovalette hingga kembang.
Masukkan gula dan garam, putar hingga gebu.
Bubuh sebiji demi sebiji telur dan putar sebati.
Kemudian masukkan pula tepung, kacau rata-rata.
Akhir sekali, tuangkan stoberi pes & kaler yg dipilih).
Ratakan adunan di dalam tin 22 cm yg dialas dengan kertas kalis minyak dan dilengser dengan mentega. Bakar pada 190 C selama 1 jam atau hingga masak.
Kali ini boxhousestudio guna Whipping Cream sahaja coz ada bahan-bahan di bawah habis pulak kat rumah ne..
Buttercream (Modified Version)
Sumber : Lady Ariess
1 cawan Butter
1 cawan krimwell
3 sudu susu cair
4 cawan gula icing - diayak (boleh kurangkan kalau x suka manis)
1 sudu teh perasa vanilla
Cara Membuatnya
Saya campur semua sekali kecuali gula & putar sampai gebu. Kemudian curah gula ke dalam mixer & biarkan at slow speed sampai lagi gebu.
|
Thank you mamafami.. ..
Terharu sih....ucapan terima kasih pada semua yang mengucapkan selamat hari ibu dan juga selamat hari jadi .. ....semalam mother's day esok lak my birthday..sama pulak dengan hari jururawat.. 
cepat selesaikan pengambaran. ..semut-semut hitam mula nak menyerang. .hangkat cepat ...
alamak...kita ada 3 assignment yang tak siap lage..
1. dari madiha
2. dari kak liza
3. dari zura....errr...tambah lagi dari zai aziz...ish ish ...korang berdua ni...sabaq no..
ehh...empat la...janji tak tertunai lagi makan-makan di dusun bay
ehh...lima la......mandi-manda di sungai
ehh..ehh..ehh..enam..ke umah orang kahwin pastu ke cameron highlands kan?..aleh-aleh tak jadi..tu yang buat kek cawan stoberi kosong tu..kempunan nak petik strawberry letak atas kapis tu......wa wa wa..
siaran tertunda lah pula....sambut mother's day 11 may ngan hari jururawat aka birthday 12 may...ada lah satu budak tu birthday...budak tu la....bukan budak pun.. nah. .amek bunga buat semua yang terkenang...
 ..bukan 1
bukan 2 ...
tapi 3
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 11-May-2008 16:11 |
Email | Share | | Bookmark |
|
MAK, KAU LAH RATU HATI KU.....
|
 |
|
mak kami sayang mak
|
|
 |
|
walau jauh dimata tapi dekat dihati
|
|
 |
|
tak terbalas jasamu mak
|
| | View all 7 photos... |
|
Entry yang lepas kita kata kita gi cameron highlands semalan ngan hari ni ngan mil kan..asalnya dia nak gi umah orang kahwin kat bercham..anak kawan lama mil kahwin..aleh-aleh malam tadi fil dan mil singgah beritahu tidak jadi coz orang harapannya..pssst...anak lelaki dia ada mesyuarat sampai petang..cucunya pulak ke sekolah ada kursus motivasi dan teknik menjawab peperiksaan UPSR...nak ke ipoh 2 jam baru sampai rumah pengantin nanti pukul berapa pulak nak naik ke cameroon highlands...adeh..miss nak petik buah strawberry........itu lah ya qada' dan qadar ALLAH...rupanya hajat dalam hati nak tengok anak dekat asrama hari ahad, hari ibu memudahan dapatla..InshaALLAH...
hemm..inilah hasil cupcakes ..panas-panas...bukan apa plan ke rumah orang kahwin tak menjadi terus buat cupcakes vanilla resepi dari blog mamafami, terus deco terus ambil gambar terus upload dalam fp ..he he.. cupcakes khas bersempena hari ibu...kita guna fondant untuk buat hati dan bunga-bungaan tu...whipping cream untuk rumput-rumput di taman tu...dan wilton food writer untuk tulisan tu...harap-harap Mak suka ya..
| Quote: |
VANILLA CUPCAKES
Source : Magnolia Bakery
Ingredients :
1 1/2 cups self-raising flour
1 1/4 cups flour1 cup butter ~ room temperature
2 cups icing sugar
1 cup fresh milk
4 eggs
1 teaspoon vanilla essence
Method :
1. Sift both flours.
2. Cream butter and sugar till fluffy.
3. Add in eggs, one at a time. Continue beating.
4. Add in vanilla essence and milk. Mix well.
5. Fold in flour till well mixed.
6. Spoon some bater into the muffin pan layered with papercups.
7. Bake in a preheated oven at 180 C for 20 - 25 minutes or till done.
|
[
|
|
|
|
|
|
| Friday, 9-May-2008 02:15 |
Email | Share | | Bookmark |
|
HAPPY MOTHER'S DAY ON 11TH OF MAY 2008 & COUNTRY HOMES
|
 |
|
tepi pintu masuk rumah kak mas..custome made..
|
|
 |
|
rumah cik cahaya...indah kan?..
|
|
 |
|
sudut rumah cik cahaya ...emmm..
|
| | View all 9 photos... |
|
Bila terima kad-kad maya hari ibu sebegini terkenang kita pada gaya rumah berkonsepkan
"country homes"..milik kak mas makcik lynnhassan dan jiran kak mas cik cahaya...jom cuci mata...siapa berminat hiasan dalam sebegini...angat tangan
thank you fliffy tanda ingatan ini
pada adik salleh ini akak dah sedekahkan bacaan Al-Fatihah untuk ibumu..semoga syurgalah tempatnya..amin
Madiha..semoga diri mu berbahagia selalu...
inilah pertemuan pertama antara kami..kamalina and che'pah...dirumah kak mas di ampang..sowi gambar tak berapa menjadi...psst...dah practice ke...
ruang makan di rumah cik cahaya..nampak tak ?..tudung hitam tu kak mas..waktu ni kita semua jalan-jalan ke rumah cik cahaya sementara menunggu kek-kek komersial tu masak...
psst...yang kat depan tu bukan kita..tapi cik adik manis yang bersama-sama belajar ngan kami...
Welcome Friends..
SELAMAT HARI IBU UNTUK SEMUA........IBU........ KAU LAH RATU HATI KU 
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 7-May-2008 08:02 |
Email | Share | | Bookmark |
|
''Family Gathering" di Jeram umah Cik Ani (adik Mil) 3.5.2008
|
 |
|
rainbow marble pudding blackmore another version
|
|
 |
|
rainbow marble pudding blackmore
|
|
 |
|
walnut brownies
|
| | View all 4 photos... |
|
Pada 2.5.2008 kita deman, sakit tekak, sakit-sakit badan, ..lengkap..pasal apa?
mana taknya...
1. hatyai........... 25,26,27 april 2008 (naik bas persiaran)
2. kerja............ 28,29,30 april 2008 (naik motor nouvo)
3. kelas cheesecake dan kek komersial makcik lynnassan 1 mei 2008 (naik bas)
4. tersakit..alahai..terpenat kut...lepek...he he...2 mei 2008
5. 3 mei 2008 Mil ajak teman pergi umah Cik Ani di Jeram, Kuala Selangor waktu ni dah kebah dah...sempat lah buat buah tangan ...terasa sihatnya..2 resepi, terima kasih sifu-sifu semua..fofular resepi rainbow marble blackmore tu, ramai yang buat untuk hantaran perkahwinan..dan juga walnut/almond brownies oleh Chef Anuar dari fp maklang ulampegaga yang keletah tu...
6. masa kat Jeram terima panggilan dari Oare anak mil ajak dinner kat Dusun Bay sebab akak nya Wati anak beranak balik kampung bercuti dan nak belanja kita semua...
7. 4 mei 2008 ahad..mandi sungai ramai-ramai...tunggu siarannya...
rainbow marble pudding blackmore
walnut brownies
| Quote: | Walnut/Almond Brownies
Sumber : chef anuar
Bhn
125g butter (a)
35g serbuk koko
250g butter (b)
280g brown sugar
5 biji telur (mklang guna 4 je)
125g tepung gandum
125g walnut/almond cincang (bakar dulu)
100g walnut/almond utk hiasan
Cara
Cairkan butter(a), masukkan serbuk koko dan kacau rata hingga jadi pes koko
Putar butter (b) bersama brown sugar hingga kembang dan mskkan telur satu demi satu.
Masukkan pes koko dlm adunan butter dan kacau rata.
Masukkan tepung, kacau rata dan mskkan walnut/almond cincang.
Masukkan dlm loyang dan bakar 170C.
Curahkan choc. topping dan hias.
*pastikan brownies tak terlebih bakar sbb akan membuatnya mengecut. |
yang heart shape tu , the extended version of rainbow marble pudding blackmore
| Quote: | Rainbow Marble Pudding
sumber : blackmore
Bahan2nya
1 bungkus serbuk agar2 (13 gm per paket)
675 ml air
225 gm gula pasir
65 gm mentega
4 biji telur bersaiz sederhana
1/2 tin susu cair Carnation
1 sudu makan tepong custard
1 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh vanilla
pewarna merah dan kuning secukupnya..
Caranya
Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan dulu.
Pukul telur sebentar menggunakan whisker....kemudian masukkan susu dan tepong custard dan kacau hingga adunan ini rata, kemudian ditapis.
Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau lagi hingga rata, serta masak semula sehingga adunan mendidih....kemudian, masukkan mentega dan vanilla dan kacau hingga rata.
Bahagikan adunan ke dalam 3 buah mangkuk...bubuhkan koko ( yang sudah dicampurkan sedikit air) ke dalam salah satu adunan di dalam mangkuk dan kacau hingga rata....adunan yang dalam 2 mangkuk lagi masing2 diwarnakan dengan kuning dan merah...
Gunakan loyang berbentuk 4 persegi berukuran 9x9x3 atau loyang bentuk jantung seperti yang dalam gambar kat atas tu...
Merengkan loyang sedikit dengan menyangga salah satu hujungnya dengan buku atau lain2 benda yang keras...tuangkan satu senduk makan adunan warna merah ke dalam loyang disusuli pula ngan sadu senduk makan adunan warna kuning dan satu senduk adunan warna coklat..ulang cara begini sehingga adunan selesai digunakan.
Letakkan loyang kembali kepada kedudukan asalnya dan masukkan adunan ke dalam peti sejuk dan biarkan adunan keras sebelum dipotong dan dihidangkan... |
my hubby called puding ne..reggae pudding..
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 6-May-2008 01:20 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hari Terakhir di Hatyai...part 4
|
 |
|
bersarapan pagi di sini
|
|
 |
|
"tuk tuk' ne..ibarat teksi la...
|
|
 |
|
suasana depan pasar..window shopping di sini..
|
| | View all 30 photos... |
|
3D1N...CUTI-CUTI SELATAN SIAM - HATYAI
25, 26, 27 APRIL 2008
JUMAAT SABTU, AHAD
BERTOLAK PUKUL 10 MALAM 25 APRIL
KENDERAAN BAS PERSIARAN - VIP SUPER
BUTTERFLY TRAVEL
DARI PEKAN TANJONG MALIM
Masa dalam bas persiaran hari pertama tu kami di ajar bahasa Thailand oleh Mr Yong pemandu pelancong dari Malaysia...ni yang dia ajar...syiok gak..
nong maknanya satu
song .....2
sam ......3
see ......4
ha .........5
hok .......6
chet.......7
pet.........8
kau .......9
sip........10
sun........0
ha ni penting..kalu masa nak beli makanan
air panas.....lam lon atau nam ron...lebih kurang le bunyinya..
air sejuk......lam jing atau nam yin....sama la tu...tengok lidah le ye..
air batu.......lam king
makan nasi......king kau
tambah nasi.....kau sui
nasi pulut.........kau yow
nasi goreng......kau pei
cungkil gigi.......mai cing fan
nenas..............sapalok (nenas nya sedap)
nak belajar lagi?...k ..k...
ketua kampung....kam lam
kamera............ tai lok
ambil gambar... kam tai lok
gambar keluar...lok tai
kami dipesan jangan beli batik..tapi batik berjahit ok la...jangan beli beras...beli makanan lain boleh tiada tax...tapi masa di imigresen nanti...buka semua buah-buahan yang dibeli..macam mangga ke...coz fama nak tengok...ha ah eh...apasal tak beli kat m'sia je..kat perlis berlambak buah mangga...mangga harum manis lagi...
ada lagi bahasa yang kita belajar...
berapa harga?...tau rai?
mahal...............peng peng
turun harga.......lot noi
tak mau ..........mai aww...
mau................aww..
boleh naik 10 orang...tambang sorang rm2 m'sia atau 20 baht thailand
simpang empat berhadapan regency hotel
sempat ambil gambar ne je kat danok...sebenarnya jajan tu sepanjang-panjang jalan berdekatan imigresen siam tu..lepas chop pasport tanda keluar dari thailand..kami masuk balik ke danok...makan tengahari jap sebelum meneruskan perjalanan balik ke m'sia ikut bukit kayu hitam jugak tak singgah padang besar pun...
tau rai?...
terima kasih......................kok pun kap
selamat dan datang lagi.....chew nama mai...(apa lain je bunyinya..he he..)
| Quote: |
untuk menjawab pertayaan Umi-Kal dan MaDiHa..gambar di lobby regency hotel Hatyai ialah gambar ibu mertuaku, Zainah Zainuddin namanya..hobi dia suka melancung..next week ni pun dia ajak pergi Cameroon Highland...adeh.. ....tapi takpe..dia rajin sponsor.. ..hidup ibu mertuaku
heh .heh...heh...apa punya menantu da....
|
|
|
|
|
|
|
| Monday, 5-May-2008 15:53 |
Email | Share | | Bookmark |
|
tu dia PULUT DURIAN Hatyai yang di idam-idam kan tu......Part 3
|
 |
|
at last..cik Rinn...wa dah hilang kempunan dah...
|
|
 |
|
tu dia...licin...sedap..
|
|
 |
|
mashaALLAH...
|
| | View all 9 photos... |
|
3D1N...CUTI-CUTI SELATAN SIAM
25, 26, 27 APRIL 2008
JUMAAT SABTU, AHAD
BERTOLAK PUKUL 10 MALAM 25 APRIL
KENDERAAN BAS PERSIARAN
DARI PEKAN TANJONG MALIM 
ni la yang kita cari..jalan jauh-jauh mengidam nak pekena benda nih!!
mengigau pulut durian...zzzzzzzz...."kak pulut durian satu"....zzzzzzzzzz
|
|
|
|
|
|
| Monday, 5-May-2008 14:57 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Check-in di Regency Hotel dan makan malam di Hatyai ..part 2
|
 |
|
lega dah sampai hotel regency hatyai
|
|
 |
|
senyum la...apa?...penat?..ooo dari semalam tidur dalam bas ya..
|
|
 |
|
cepatla ambil kunci tu...terasa nak berehat sangat dah ne..
|
| | View all 12 photos... |
|
3D1N...CUTI-CUTI SELATAN SIAM
25, 26, 27 APRIL 2008
JUMAAT SABTU, AHAD
BERTOLAK PUKUL 10 MALAM 25 APRIL
KENDERAAN BAS PERSIARAN
DARI PEKAN TANJONG MALIM
lunch and dinner termasuk dalam package percutian..
dan lepas makan malam jalan-jalan cari makan lagi...nak tau apa kita cari?...
|
|
|
|
|
|
| Monday, 5-May-2008 14:02 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Makan Tengahari di Songkhla Beach ..Part 1
|
|
3D1N...CUTI-CUTI SELATAN SIAM
25, 26, 27 APRIL 2008
JUMAAT SABTU, AHAD
BERTOLAK PUKUL 10 MALAM 25 APRIL
KENDERAAN BAS PERSIARAN
DARI PEKAN TANJONG MALIM
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 30-Apr-2008 08:24 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Janji-janji dengan maklang buat Walnut Marble Cheesecake....
|
|
Sebenarnya dah banyak kali mencuba resepi dari Ida Merpati ini...memang sedap...ramai yang memuji..mereka kata rasanya betul je...tak muak di makan...bila kita buat sealaunya di sebelah malam lepas balik dari pejabat .... kita panaskan oven dulu baru bakar...bakar macam kek biasa tetapi untuk cheesecake ini bila sudah masak kita tinggalkan sahaja dalam oven sampai pagi dengan membukakan pintu nya sedikit..ha jangan lupa matikan api oven ya... yang pasti atasnya akan merekah...apa kita buat...pagi tu baru kita masukkan dalam peti ais sambil tu kita buat caramel dan curahkan diatas cheesecake tu...kekadang depa tak mau walnut...jadi tak payah bubuh la...selamat mencuba ya kawan-kawan...
Walnut Marble Cheesecake
Sumber : Ida Merpati
Bahan Base
200 grm biskut chipmore or any biskut coklat
50 grm butter
caranya : hancur kan biskut + butter - terap dlm loyang dan sejukkan 1 jam dlm petiais
Bahan Topping
500 grm keju
7 sudu besar gula halus
3 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu teh pati oren sunkist
walnut untuk hiasan
coklat masak + susu pekat manis + cream = cairkan dlm microwave
Cara
Pukul keju + gula + vanilla + telur + oren sunkist hingga sebati dan tuangkan atas base biskut tadi
Tuangkan coklat cair tadi atas adunan keju dan pusing sikit supaya jadi berbelang2..
Akhir sekali taburkan walnut
Bakar 160 = 50/60 minit cara steam bake.
1st time buat cheesecake
2nd time buat cheesecake
3rd time buat cheesecake
selamat mencuba ya...terima kasih pada merpati66..psst kita gi kelas dia kelmarin...
|
|
|
|
