Want your
own Fotopage?








 
boxhousestudio@gmail.com 012-669 2939 tanjong malim

By: BOXHOUSESTUDIO BOXHOUSESTUDIO

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 21-Aug-2007 14:28 Email | Share | Bookmark
PIE UBI KENTANG....ALA ALA RINN....

aik?...dah kena makan?..cepatnya laku...he..he..
HATI INI HAPPY SANGAT...BILA BUAT MUFFIN BEBUDAK RUMAH NI PANDANG SEBELAH MATA JE...TAPI BILA BUAT PIE KENTANG...AHMAD RIZQIN DATANG TOLONG...HAH?...YA...AHMAD RIZQIN TOLONG....JENG ....JENG....JENG....APA PETANDA TUH?...TANDANYA SETUJULAH...LEMAS AGAKNYA DIA DENGAN BENDA BENDA MANIS NI...KEJAP..KEJAP MUFFIN... KEJAP KEJAP MUFFIN..OLEH KERANA RAMAI YANG DAH MERUNGUT...MEH JAMU SELERA NGAN PIE UBI KENTANG PULAK...PADA RINN TERIMA KASIH KERANA BERJAYA BUAT KITA MENCUBA...AKHIRNYA INILAH HASILNYA RASA NYA SEDAP..MEMANG SEDAP WALAU PUN ADA BAHAN YANG TADAP KUSEDIAKAN ...TAK APA TETAP SEDAP....YANG PALING BEST AHMAD RIZQIN TOLONG BENTUKKAN DALAM BEKAS KACA,.. DIA SAPUKAN TELUR TU HABIS SEBIJI DITUANGNYA KEATAS PIE TU..NAMPAK BENAR DIA BERMINAT SANGAT ....JADI INILAH HASILNYA KOMBINASI IBU DAN ANAK..
PADA RINN SEKALI LAGI TERIMA KASIH ...RESEPI NI KITA SALIN JELA YA.....

PIE UBI KENTANG

Bahan-bahan utk kulit pie :
5 biji kentang, direbus dan dibuang kulit (kita pakai kentang instant)
3 sudu besar mentega
1 camca teh lada hitam tumbuk
Sedikit garam
3 sudu bread crumbs
*kuning telur utk disatu di atas pie

Lecek ubi kentang yg telah direbus. Kemudian masukkan mentega, lada hitam, garam serta bread crumbs. Gaul semua bahan hingga adunan sebati.

Bahan-bahan utk inti pie:
1/2 biji bawang besar
2 biji bawang bawang putih
1 sudu besar mentega, utk menumis
300gm daging cincang
1 sudu besar sos black pepper (kita tak ada waktu tu)
1 biji ubi kentang, didadu (Kalau nak cepat empuk rebus sekali dgn ubi kulit pie tapi 3/4 empuk) (ubi kentang tak beli pulak)
1 biji buah tomato, didadu (tomato habis gantikan dengan sos tomato sikit)
1/2 biji carrot, didadu (kita guna mix vegetables)
1 sudu tepung jagung, dibancuh dgn sedikit air
1/2 kiub ayam
1 camca teh sos lea perrin & wocestershire
1 sudu besar sos tiram (habis lah pulak)

Cara-cara:
1. Panaskan mentega di kuali dan tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan daging cincang. Kacau rata.
3. Masukkan ubi kentang, kiub ayam, sos-sos dan garam. Kacau perlahan-lahan
hingga sebati dan masak.
4. Seterusnya masukkan bancuhan tepung jagung, tujuan utk memekatkan inti. Tunggu sehingga
kentang benar2 empuk baru angkat.

Assemble pie:
1. Sapukan mentega pada mangkuk kaca atau casserole pilihan anda. Lekapkan kulit pie di
dasar dan sekeliling sebelah dalam mangkuk.
2. Letakkan inti di atasnya.
3. Tutupkan inti sepenuhnya dengan adunan kulit pie.
4. Akhir sekali sapukan kuning telur di bahagian atas pie dan tabur sedikit daun parsley (optional).
5. Bakar pie pada suhu 200 darj cel selama 15min hingga 20min atau sehingga kulit pie bertukar
kuning keemasan. THANK YOU RINN..kita ikut apa yang ada dirumah je.. leh buat lagi..bebudak setuju, bapak budak apatah lage... nampak macam banyak bahan tapi mudah sebenarnya..betui kata rinn ..kalau dalam bekas kecil-kecil lage cantek and more presentable...




ni ha dah kena makan tanda berkenan le tu. ..eh..lapar sebenarnya,,
Quote:

1. Hajar..akak perhatikan kalau buat pie, lasagna or seangkatan dengannya pasti dia datang tolong..

2. jeff...buat roti ya?..nanti kakak cari resepinya k... kalu terjumpa resepinya beritahu akak ya...teringin jugak ne...heemmmm..

3. Irene Yaya...ok thank you for the idea dek..nanti akak cuba...akak faham kenapa adek selalu beli je dough nye..pasal kakak dah cuba banyak kali berkecimpung ngan membuat doh ni masih tak menjadi ..yeast le punya pasal...

4. mamiyati...dah cuba dah...mesti dah buat ne... sedap la mami ...suatu kelainan gambar dah ku besarkan...fp selalu meragam la...

5. ana....syukurlah..berkat semua rakan-rakan rajin berkongsi resepi ...memang proven sedap ...angin R dah datangkan?...anak dah baik?

6. rawcanvas....eeya ?.nampak macam lasagna? tak pakai pie crust....boleh taruk cheddar or mozzarella atas dia tapi kalau dah cam gitu tak leh le nak diet... amboi..pandai makan ya...entah-entah orang nya gebu ya...ooopppps...gurau ha.... apa namanya kalau dah letak cheese ?....

7. Madiha..memang sedap...ikut je apa yang rinn tulis tu...menjadi...kalau bagi orang makan saya rasa pasti jadi ingatan mereka sampai bila-bila...dia tak pedas tapi nyaman sangat kenan ngan kentang tu...cuba lah..hari tu terbeli instant kentang tu yang laju je membuatnya...100gram kentang pakai 550ml air panas

8. mamasya...anak lelaki kita tu ikut ayahnya.... memang byk bahan2 utk intinya tapi semuanya tu berpakai kat umah untuk masakan yang lain juga...cuba ya mama...tak pedas...

9. Lee Lin...alahai lee lin,...adala sekali sekala..aleh-aleh kita jugak yang kena selesaikan semuanya..

10. Roylazim...tak serajin mana la.buat kita tergelak je....ye tak ye jugak ya bagedil...betul tu!!!..

11. orakarekproductions...semoga korang semua berjaya...thank you for the invitation...tapi tak dapek le muncul.... jauh ma.......

12. rinn...terima kasih sekali lagi....saya sangat gumbirah...kalau rinn buat mesti lagi sedap kalah sr tuh...silap-silap rinn boleh bukak satu shop sebelah dia lage.....mmg dahsyat tamparannya!!!!!...yeeehaaa ....


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2008.

ns4008229.ip-198-27-68.net