BROWNIES KAK MAS ....yee hah. ..maklang ni pandai mengoda ku buat brownies lage..katanya "Salah satu resepi brownies yg dishare bersama oleh kak mas selain chewy gooey yummy brownies. Brownies ni pun sodap... .disukai oleh anak2 maklang...mereka boleh hadap 1 bekas sampai licin...."...wahai maklang bukan anak-anak mu sahaja malah anak-anak ku, sepupu sepupu mereka, adik ipar, biras, mak ayah bak kata semualah gemar sangat...licin...Yes!!!..cubala..best ...
Brownies
Sumber : kak mas
Bahan A-cairkan
150g butter
220g cooking choc.- ptg kecik2
Bahan B – gaulkan
260g brown sugar
2 biji telur
100g fresh milk
1st vanilla
Bahan C – ayak
200g tepung gandum
50g coco powder
1st baking powder
½ st soda bicarbonate
150g almond/walnut/pecan
Cara
1. Ayak bahan C, jika bubuh kacang, gaulkan dalam tepung yg diayak...masuk dlm
mangkuk
2. Cairkan bahan A...dah cair tutup api..ketepikan dlm 2’
3. Bahan B – gaul dalam mangkuk sampai bercampur, jangan pukul kuat sekadar rata
4. Tuang campuran bahan B & C dalam A, gaul guna hand whisk
5. Tuang dlm bekas yg dilapik kertas
6. Bakar suhu 170C hingga masak