kek masih panas ku dah salut creamcheese..resepi cakap..he..he..
tu la tu terus potong...tapi sempat ku hias ngan karot fondan
carrot cake .. leen omar (Rnet)
Paling best bila buat kek sendiri ni ...kita boleh makan dia panas-panas...keluar dari oven...hias ikut suka, ready secawan nescafe o panas, kaw punya...sesudu kecil gula..kacau dan apa lagi..duduk la ngadap tv...best!!...tak caya...meh kita potongkan kan kek tu dan kita buatkan secawan nescafe.... ...marila...sedap tau... oh ya...tenkius mamazieza dan maklang yang sudi memanjangkan kepada kami semua resepi dari Leen Omar yang genit ne..pheeweet.... ...tak sangka sedap ...kalau tau dah lama ku buat....kenapa tak cakap awai-awai ha mama-mama sumer?...
Topping
3/4 ketul cream cheese
3sm mentega
1/3 cwn icing sugar (maklang lebihkan skit gula...)
1st lime juice
(kalau nak more creamy lagi lebihkan butter/krimwell)
Cara
Panaskan oven 180C
Ayak tepung+baking powder+bicarbonate dlm mangkuk
Campurkan lobak parut, minyak jagung, mentega cair, cinnamon powder, brown sugar, castor sugar dan telur
Putar adunan sehingga lebut/gebu. Masukkan walnut dan kisar sebentar
Bakar dlm oven selama 45 min hingga 1 jam.
Biarkan sejuk...buatkan topping
Hiasan Krim Keju
Masukkan semua bahan dalam mangkuk.Kisar hingga halus dan sapukan pada kek.
potong la ..nak makan sama-sama?...ha?..nak nescafe secawan?...sat ar...tengah buat la ne...
Laaa hehehehe Mat Gebu tu pemilik resepi ais krim tuh rupanya.. hehehe Sab ingatkan nama ais krim tuh Mat Gebu Teruk lah Sab ni.. tuhler.. orang belum abis update dah terjah dulu dah.. kekekekee
Sedap nampak kek carrot Kak Tun tu.. Tu dia.. siap dengan fonda sekali tu.. meh sikit hulur kat Sab, bleh?
mana nescafenya tak siap lagi kah??..kek pun tak potong lagi..cepatlah potong, tengah lapar nii.. kek carrot.. kitapun belum pernah buat lagi..ramai yng kata sedap..nanti kena buat juga nampaknya..
but to me carrot cake taste best the next day.....went through this recipe and first time i see carrot cake using butter and oil together....anyway, the cake looks just wonderful ....i like coffee brew Lavazza.....miss you muahhhhhss.....
kak tun... saya sukalah kek keret ni... asal keret jadi kek atau muffin mesti best... lagi satu... kalau sehari tak minum nescafe atau kopi mesti rase kureng jer ari tu...
Ana suka kek keret ni...selalu gak wat tapi lom penah cuba resepi leen omar ni...dok buat yg resipi suria jer...kalo buat 1/2 tu biji leh makan sorang...tak caya...mesti caya punya hehehe
cheh... awat tak antor kat BB sikit... dah lama teringin nak makan karot kek ni... wat sendirik tak sedap... adoiiiiiiiiiiiiiiii... meleleh air liur ku...
sedapkan ! masa mklang buat dulu n bawak kat opis, mklang kata bukan mklang wat, adik order kat kawan dia...saje mklang kata gitu cos mklang nak tau fback diarang..sbb kalau kata sendiri buat diarang ni kdg2 malas nak komen..ialah takut kita terasa hati lak...tapi bila kata org lain buat, diarang kasi komen...nak tau apa kata diarang...sedap kek ni...zim buat ke...sedaplah...
Wed 19-Mar-2008 09:50 Posted by:maklang
mama memang suka karot kek leen ni.. dah la muai.. pastu moist dan yummy
Wed 19-Mar-2008 14:17 Posted by:mamazieza
gebu betul kek carrot tu...mintak seketui boleh tak kak?
Terima kasih kerana menjemput minum kopi dengan carrot cake
tak payah lah buat minuman petang hari ini, auntie leh rest, dah tua2
macam ni kalau orang jemput makan tak tolak, mana kopi tak sampai2 ni ??
dapat bau cake jadi lah
...marila...sedap tau... 
wah2 dah pandai deco guna fondant ya 
