http://boxhousestudio.fotopages.com/ Wed, 09 Jul 2008 10:59:09 GMT Wed, 09 Jul 2008 10:59:09 GMT http://www.fotopages.com/images/rss_logo.gif http://shw.fotopages.com/ 40 60 HAPPY ANNIVERSARY BOXHOUSESTUDIO 7-7-08...psst nanti boxhouse update lagi... hadiah ini untuk diri empunya fotopages .. ;-) ...psst...boxhouse pi belajar ngan lynnhassan buat 2 bentuk kek fondant ni....lihatlah hasilnya. :-> ..penat sih ...tapi...boxhouse suka sangat..terima kasih ALLAH.....Alhamdulillah..:cloud9: SELAMAT ULANGTAHUN YANG PERTAMA UNTUK BOXHOUSESTUDIO FOTOPAGES 07-07-2008 :wave: :wave: :wave: :wave: http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1606239 Mon, 07 Jul 2008 00:00:00 GMT Kita memang suka fondan, puas rasanya bila dapat menguli dan membentuk fondan tu...cutter yang paling kita suka buat masa ini,cutter huruf-huruf dan cutter heart tu ... meh tengok apa kita dah buat :-D kelmarin kita pinjam buku-buku ida ni punya lah lama, dah sampai naik malu jugak lah...tapi bila kita kata kita nak pulangkan buku-buku tu , dia kata kalau perlu gunalah dulu...aduhai baiknya...terima kasih ida... :-> Madiha dapat resepi ni dari kakak angkat tersayang nya Kak Ramlah Ismail KEK OREN dari fp madiha 1 ketul butter/ 250 gm 1 cawan gula castor 5 biji telur 2 cawan tepung gandum 1 ½ tutup vanila 1 tutup perasa oren 1 biji kulit limau di parut halus (parut kulit luar sahaja) 1 ½ sudu kecil baking powder Cara2 Membuat : Pukul butter bersama gula hingga kembang & putih. Kemudian masukkan telur satu demi satu. Kemudian masukkan vanila & perasa oren serta kulit limau parut. Bila rata masukkan tepong gandum yg telah diayak bersama serbuk penaik. Gaul sebati dan masukkan dlm tin pembakar yg telah dilengser dgn marjerin. (Madiha guna cup cake.. masa membakar lebih singkat- Boxhouses pun ikut Madiha juga) (panaskan oven terlebih dahulu & jangan buka oven semasa membakar kek sebelum 1 jam utk mengelakkan kek turun) ini pula untuk lee san, dia berhenti kerja sebab mak dia suruh sambung belajar lepas habis stp...rugi juga rasanya bila dia berhenti... LOL dan buttercreamnya dari wilton...cakap bahasa Inggeris...fahamkan?... :-D Buttercream Icing from Wilton Ingredients: 1/2 cup solid vegetable shortening 1/2 cup butter or margarine, softened 1 teaspoon Clear Vanilla Extract 4 cups sifted confectioners' sugar (approx. 1 lb.) 2 tablespoons milk In large bowl, cream shortening and butter with electric mixer. Add vanilla. Gradually add sugar, one cup at a time, beating well on medium speed. Scrape sides and bottom of bowl often. When all sugar has been mixed in, icing will appear dry. Add milk and beat at medium speed until light and fluffy. Keep bowl covered with a damp cloth until ready to use. For best results, keep icing bowl in refrigerator when not in use. Refrigerated in an airtight container, this icing can be stored 2 weeks. Rewhip before using. YIELD: Makes about 3 cups. ini pula untuk siti, seronok ya kalau tidak seminggu sekali baru dapat jumpa suami kan... ;-) sebelum tu kita main tekap-tekap ... LOL ini kita dapatkan resepinya dari fp babybatriesya..yang kita admirer orang nya tu.. ;-) Fondant 750 gm gula icing - diayak 10 gm gelatin 3 sudu besar air 1 sudu teh shortening - dicairkan 1 sudu teh gliserin 3 sudu teh liquid glucose Cara Masakkan gelatin dengan air sehingga gelatin larut sepenuhnya. Masukkan gliserin dan liquid glucose dan kacau. Terus angkat dari api dan kacau hingga sebati. Tuangkan gula icing ke dalam adunan tadi dan kacau. Teruskan menguli sehingga ia menjadi doh dan tidak melekit. Jika lembik, tambah gula icing dan jika keras, boleh tambah air atau shortening. Simpan doh dalam zipper bag dan letak dalam container. Sebaiknya biarkan doh sehingga lebih 12 jam. ini untuk anak kak rohaya, jiran sebelah rumah anak perempuan sulungnya baru dapat ijazah dan sekarang tengah tunggu posting dan yang bongsu pula dapat sambung belajar selepas habis spm ,,,congrats ya adik-adik... 8-) ... http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1603096 Fri, 04 Jul 2008 00:00:00 GMT ni selingan ya...lain kali kita tunjukkan hasil kerja tangan kita pulak...buat sementara ni kita nak geng-geng sume teka berapa harga sekotak kek cawan ne...cuba teka dalam RM k... ;-) ..selamat meneka...fuh!!!...oh ya sekotak ada 6 ketul kek cawan yang kita pilih dari berbagai perasa...cuba teka jangan tak teka.... LOL .. teka berapa harga kek cawan ne..?...teka ...teka la.. 8-) Mengumumkan harga sebenar setiap satu kek cawan ini ialah.....RM4-90...hah tu dia... LOL jadi pada semua geng-geng kek-kek cawan teruskan usaha berkarya anda kerana kek cawan kita semua memang sudah tinggi tarafnya dari segi kesedapan dan pengayaan..percayalah... 8-) http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1600877 Wed, 02 Jul 2008 00:00:00 GMT muffin strawberry ni kita tambah chocolate chips dan inti nya di luar... pulut kuning dan mee goreng singapora ini setnya satu bekas sederhana pulut kuning dan rendang ayam satu bekas sederhana mihun goreng singapura sebotol air mineral sekotak air mangga strawberry muffin bercoklat chips thank you En Mat Gebu ...ini resepinya Strawberry Muffin dari fp Mat Gebu Bahan-Bahannya:- (dapat dalam 30 ketui) 170 g mentega 170 g gula halus (castor sugar) 4 biji telur gred A (berat kurang lebih 60g sebiji) 350 g tepung gandum* 20 g baking powder*(*disatukan dan diayak) 160 ml susu segar 1 camca teh esen vanilla Strawberry filling secukupnya Bahan Hiasan:- 100 g coklat berperisa strawberry, dicairkan secara double-boiler (tapi gunakan api paling perlahan dan biar mangkuk sederhana panas untuk mengelakkan coklat bertukar warna...Tips dari Ho Ah Lin @ Chef Nor Zailina Nordin...terima kasih!!)...tapi kita tak ikut yang ini...kita masukkan chocolate chips terus dalam adunan di atas,,tapi inti strawberry kita letak kat atas...tapi lain kali kita nak taruh di dalam...coz ganggu muffin tu nak membukit atasnya..he he..experiment je aku ne...tupasal jadi rupa tu.. :-D Cara membuatnya:- Panaskan oven pasa suhu 175C. Putar mentega dengan gula hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gebu. Masukkan esen vanilla dan putar. Perlahankan speed dan masukkan tepung berselang seli dengan susu segar tadi hingga habis. Gaul rata. Sudukan adunan ke dalam mangkuk muffin 1/2 penuh. Sudukan 1/2 camca teh strawberry filling dan sudukan sedikit lagi adunan untuk menutupi filling tadi. Isi hingga 3/4 penuh. Buat hingga siap dan bakar selama 20 minit hingga kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan sejukkan atas jaringan hingga betul2 sejuk sebelum dihias dengan coklat berperisa strawberry (jika suka).....kalu sukala kata mat gebu tu...kalu tak tiru macam saya...jangan mare ya mat..akak test power... LOL resepi dari fp kak liza tq kak dari dulu lagi kita mintak kak liza ajar kita buat pulut kuning ne...sabar je dia layan kita..Alhamdulillah...kita suka sangat..:-> PULUT KUNING Bahan 1 kg beras pulut [ dibasuhkan] (kita buat 2 kilo untuk kak limah) 3 keping asam keping 3 s/b kunyit serbuk...bancuh dan tapiskan air secukupnya untuk merendam pulut. 1 biji kelapa..perahkan [3 cawan santan pekat] garam gula Cara: 1. Rendamkan beras pulut dengan asam keping dan larutan kunyit selama 5 jam untuk mendapatkana warna kuning. [sekali sekala gaulakan bahan ini supaya beras pulut ini rata warna kuningnya] 2. Toskan beras pulut dalam tapisan. 3. Panaskan kukusan. 4. Masukkan pulut dalam kukusan yg telah dilapikkan daun pisang. 5. Kukuskan sehingga naik wap dari tepi periuk. 6. Angkat keluar pulut dan masukkan dalam mangkuk besar. 7. Tuangkan santan yg telah digaulkan dgn garam dan gula. 8. Gaul dan kacau rata santan dan pulut. Masukkan semula dalam periuk kukusan. 9. KUkuskan semula sehingga naik wap lagi. 11. Bila telah naik wap, tutup api dapur dan tekan pulut dalam acuan ]jika mahukan pulut berbentuk] 12. Hidangkan pulut dengan rendang atau gulai ayam atau daging. http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1592624 Wed, 25 Jun 2008 00:00:00 GMT As usual kita suka ngan fondant...agaknya kecik-kecik dulu tak puas main plastercin tak?.... :-D Ha..saya nak ucapkan terima kasih pada Chef Tania kerana sudi berkongsi resepi untuk tatapan kita bersama, ini resepi untuk keknya..jangan terkejut banyak telur dan ada cube ais digunakan...ini jawapan dari Chef Tania bila saya bertanya ...terima kasih Chef kerana memecahkan kebuntuan saya...saya sangat berbesar hati... "Hi, cik tun rahsia telor yg banyak supaya kek lembut, dan keistimewaan gunakan ice cube tu untk cake supaya lembat kerana kita gunakan ovalett dan cake di atas nie bolih juga di ubah rasa saperti mango, guna mango essence, pisang gunakan esen pisang dan juga perasa yg lain saya recomment perasa kiwi dan bubuh sedikit warna hijau dan blackcurrent enak sekali...nanti kalau ada masa saya akan ambil photo nozzle nya dan publish kat blog ok, rupa nozzle nya panjang dan bahagian hujung nya menyerong sedikit, jadi kalau kita nak isi kan jem atau inti senang je, gunakan piping bag masuk nozzle dan jem, cucuk ke dlm kek sabelum kek di hias dgn cream......sorry ya kak panjang lebar pulak.... " ...tak apa Chef Tania..kita suka chef cerita panjang-panjang...suka sangat...nak jumpa jauh...nun di Singapore nun.. :-> ORANGINA DELIGHT CUPCAKES (ALL IN ONE METHODS) INGREDIENTS 9 N0S. EGG YOLK 7 NOS. EGG WHITES 150 GM MELTED BUTTER 180 GM FINE SUGAR 1 TBLSP OVALETT(CAKE STABILIZER) 180 GM TOP FLOUR ...psst nak kena simpan tepung ne...susah nak dapat kat kampung boxhouse ne.. 20 GM MILK POWDER 1TSP BAKING POWDER 1 TSP ORANGE PASTE 1/2 TSP VANILLA ESSENCE 10 GM VERY COLD ICE WATER OR ICE CUBES METHODS: 1. MIX ALL ABOVE INGREDIENTS IN A MIXING BOWL, EXCEPT THE MELTED BUTTER AND BEAT AT HIGH SPEED UNTIL FLUFFY. 2. ADD IN MELTED BUTTER AND USE YR WOODEN SPOON AND MIX WELL. 3. PREPARE SOME MUFFIN CUP OR ANY OF YR FAVOURITE CUPS, FILL THE BATTER ABOUT 3/4 FULL. 4. PREHEAT OVEN AT 180, AND BAKE THE CUP CAKES FOR ABOUT 15 TO 20 MINS OR UNTIL BROWN ON THE SURFACE . LEAVE TOO COOL BEFORE DECORATING THEM... NOTE: INJECT MARMALADE IN THE CENTRE OF THE CAKE, BY USING THE INJECTION NOZZLES (OPTIONAL) psst..kali ni boxhousestudio tak inject apa-apa lgi.. ;-) ...tak inject pun dah sedap la sangat..Alhamdulillah.. meh kita nyanyikan.."selamat pengantin baru..selamat berbahagia...hidup mestilah rukun....sabar paling perlu...cinta setiap hari...senyum mesti selalu...o...o...o....o...." ...ha?...apa?....bunyi katak panggil hujan?... LOL LOL LOL ...tak baik tau.... :-D :-D :-D http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1587995 Sat, 21 Jun 2008 00:00:00 GMT Kelmarin kawan kita suruh buatkan kek untuk isterinya sambut hari jadi pada 5 june tapi dia suruh tambah kata-kata "semoga lekas sembuh"..ok kita pun buatla kek coklat kukus untuk dia. Selamat Hari Jadi Kak Ton, semoga panjang umur, murah rezeki, berbahagia didunia juga akhirat serta di kurniakan kesihatan yang cemerlang..amin.. :-> ..ini resepinya..popular resepi ni tau.. Kek Coklat Kukus Sumber : zaima Bahan-Bahan: 1 cawan serbuk koko 1cawan gula pasir 1 cawan susu cair 1cawan minyak masak 1/2 cawan susu manis 1 1/4 cawan tepung gandum 1tsp baking powder 1 tsp soda bicarbonate 3 biji telur Cara : Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan capur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan sejuk kan dan ini pula resepi toppingnya dari naza214 fotopages...siapa lagi kalau bukan kak mis yg vogue kek-keknya tu...mmmm.. TOPPING CAKE 300 gm Cooking Chocolate 200 gm Whipping Cream 1 tsp butter Caranya kita double boil kan whipping cream brand rich tu, tidak lama cuma berbubble..kita terus tutup kan api, cooking chocolate yang telah siap berpotong-potong kecil, kita tuangkan ke dalam whipping cream tadi, kacau-kacau sampai coklat mencair keseluruhannya dan baru masukkan butter kacau lagi.. dah siap...boleh la dituangkan ke atas kek coklat yang telah sejuk tadi...rupanya ada memacam cara untuk topping kan kek coklat ni ya.. :-D resepinya macam kat umah cik mamu kelmarin tapi kali ni kita tak buat kecik-kecik macam jemput-jemput..he he Jemput-Jemput Ikan Dory dari: Amalina dan Cik Mamu bahan-bahannya : 1 sudu soda bicarbonate or baking powder sedikit air sejuk peti ais tepung serbaguna 5 ke 6 ketul ais garam secukup rasa kunyit sedikit bagi berwarna minyak untuk mengoreng sutchi filet (ikan dory)...potong dadu ya caranya : ambil soda dan air sejuk tadi campurkan sehingga buih timbul, kemudian masukkan tepung gaul sebati, dan sudah sedia untuk dicelupkan dengan ikan dory, jangan lupa masukkan ketulan ais dalam campuran tepung tadi ya..kata amalina, campuran tepung tersebut mesti sentiasa dalam keadaan sejuk... kita goreng ikan dori style cik mamu, tapi kali ni kita tak potong kecik-kecik ikan tu, goreng besar-besar untuk e-one makan malam sebelum dia pergi tuition ...psst untuk kita pun ada.. ;-) mana tahan tengok e-one makan sorang :-D kita nak cepat kita beli je kentang putar ngan kat kfc dan baked bean dalam tin tu kita curahkan je..nak rengkas-rengkas LOL ..jom makan... :-D http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1584203 Wed, 18 Jun 2008 00:00:00 GMT Hari sabtu kelmarin penuh dengan jemputan, memula majlis tahlil Kancu, khenduri kahwin anak Kak Dah member satu opis dulu dan penutup, majlis hari jadi anak no empat sepupu suami, semua jemputan tu pasti di iringi dengan makan. itu lah tu.. Bermula dengan khenduri arwah di rumah Kancu. Kancu adik ayah mertua yang baru kematian suaminya baru-baru ini di pulau pinang. Majlis khenduri arwah kali ini di buat di rumah Kancu di Kampung Gumut, Kalumpang. Majlis bermula sebelum pukul 12, ibu mertua tolong masakkan makan tengaharinya dan kita bawa kek cawan vanilla sebagai buah tangan. Waktu ni tak sempat nak ambil gambar sebab sibuk meyiapkan cupcakes fondant warna hijau untuk anak Kak Dah, Intan yang akan melangsungkan perkahwinan di dewan tun razak, tanjong malim. Gambar cupcakes kita kemaskini di entry atas tu ya.. Sebelah petang dalam pukul 5.30 petang pergi rumah zira bini pogi..he he..sambut hari jadi anak lelaki dia yang berumur 3 tahun. Puas makan, ada 2 kek yang Zira order, ada satay, ada spaggethi, ada puding caramel, ada mihun goreng, ada sandwich sardin dan minuman panas teh-0, serta siraporen yang sejuk sekali...terima kasih zira, rajinnya ko ni...dah lah mak buyung tarikh bersalin pun sudah sangat hampir..masih aktif memasak banyak-banyak...kalau ada rezeki, inilah anak yang ke lima..zira moga kau terus sihat dan ceria-ceria selalu. Kita bawa cupcakes untuk Zira...Zira tak cakap awal-awal nak buat majlis, jadi kita bawa instant cupcakes yang sempat di hias dengan fondant warna oren dan merah serta muffin buahtangan dari khenduri Kak Dah yang kita toppingkan dengan whipping cream...Aduh!!!!!.....sume food sponsor hari ini.... LOL ..kenyang bah.... LOL jamuan hari jadi di rumah Zira bini Pogi..nak join... :-D ...psst ini hari jadi Adam, anak dia yang ke empat baru 3 tahun ...la ni zira ngandung lagi dah hampir nak bersalin dah...larat dia masak sensorang...ish..ish..ish...kuatnya badan.. :-D menunya: satay..semua orang suka, nanti lain kali kalu zira order, mintak kuah lebih tau.. spagethi ..kuahnya banyak... mihun goreng fish stick kek coklat...zira order..selalu dia buat sendiri..kali ini dia tak larat kek sponge puding caramel teh-o siraporen..nyaman sekali... kita buat cupcake untuk adam yang 3 tahun tu dan ..bawak muffin senyum gak... LOL ini muffin dari khenduri kak dah, kita dapat banyak buah tangan dari Kak Dah, gambar kawin anak dia pun kita dapat sekeping, semua orang dapat satu. oh ya muffin yang banyak tu kita bawa rumah zira dan toppingkan dengan whipping cream ...senyum...senyum....senyumla.. camtu kan best!!..... LOL http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1588060 Mon, 16 Jun 2008 00:00:00 GMT lama betul kita kat rumah cik mamu, hari ini kita berkesempatan untuk update fp dan kita nak tunjukkan hasil kerja tangan zaitgha...sedap geng... thank you zaitgha kerana bersusah payah menyiapkan order, nak hari ahad hari sabtu baru saya order, bayangkan such a short notice dari saya ... :-D mula kenal dengan zaitgha masa ke kelas lynn hassan kelmarin dan kali kedua kami berjumpa itulah hari ahad masa kita menghantar anak balik ke asrama, sudah banyak kali zaitgha berharap saya dapat datang ke rumahnya, namun masa tak mengizinkan...InshaALLAH akan ku jejaki juga rumahmu suatu hari nanti...hemm...makan tengahari dan minum petang dengan dessert serta lavaza coffe..opps sowi kalu salah eja lavaza...amboi...kuat godaan hang tu .. LOL oklah jum nikmati muffin, kapis dan kek karot zaitgha...oh ya ini blog zaitgha dan blog business dia pun ada..http://zaitgha-dayindayout.blogspot.com/.. dan http://sweetlittlethings-zaitgha.blogspot.com/ terima kasih sahabat...dasyat penangan dunia di hujung jari nih!!!! 8-) strawberry muffin, sedap, harum, ada inti di dalam..emmm... cupcakes coklat...walaupun gelap masa nak ambil gambar, mana taknya berkejar-kejar masa tu,waktu hantar anak ke asrama di n9 pun sudah pukul 6 petang, kek sampai 6 petang, nak balik tanjong malim lagi...apa apa pun kalu tengok live...shantek...dan very presentable...sesuai untuk orang yang menerimanya tu... ;-) ni dia kek karot zaitgha...pada kotak kek ni tertera tulisan sila letakkan kek ini di dalam peti ais untuk mengekalkan kesedapannya... :-> ..hajat di hati rasa nak makan berdua je..ummmph... :-D ...apa la aku ni makan la ramai-ramai.. LOL Terima Kasih Zaitgha...ok nanti kita borak lagi.. got to go... ;-) ...opss pada yang bergelar ayah, baba, abah, ayahanda, daddy, dad dan banyak lagi...SELAMAT HARI BAPA...dengan harapan semoga berbahagia hingga akhir hayat dan jaga mak baik-baik ya.... :flowers: :flowers: ni kita ambil gambar pakai flash.. :-D ...cantekan kapis ne..? http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1580117 Sun, 15 Jun 2008 00:00:00 GMT sarapan pagi di rumah cik mamu makan nasi u, jadi tengahari boleh terus siap-siap kan hantaran... :-D ...kat bawah kentang goreng tu ada daging masak kicap..sedap dan tak pedas..waktu ni mak rini singgah sekejap...sebelum berlangsungnya majlis pertunangan rini dan reza keesokan harinya... Petang pula sebelum balik Amalina gorengkan ikan dory...amalina anak cik mamu kata, dia dapat resepi ni dari Weekly's Magazine Australia.....cik mamu yang rajin beli magazine ne......katanya buatla apa resepi pun pasti menjadi...ye ke ...nanti kita cuba try test lah... resepinya mudah saja Jemput-Jemput Ikan Dory dari: Amalina dan Cik Mamu bahan-bahannya : 1 sudu soda bicarbonate or baking powder sedikit air sejuk peti ais tepung serbaguna 5 ke 6 ketul ais garam secukup rasa kunyit sedikit bagi berwarna minyak untuk mengoreng sutchi filet (ikan dory)...potong dadu ya caranya : ambil soda dan air sejuk tadi campurkan sehingga buih timbul, kemudian masukkan tepung gaul sebati, dan sudah sedia untuk dicelupkan dengan ikan dory, jangan lupa masukkan ketulan ais dalam campuran tepung tadi ya..kata amalina, campuran tepung tersebut mesti sentiasa dalam keadaan sejuk..ooo...pada kawan-kawan yang lain pasti sudah tahu mengoreng cara amalina ne...cuma kita rasa ini benda baru...kah.. kah.... kah.... sambil tunggu-tunggu kek masak kita ambil gambar peti ais...ini salah satu hobi cik mamu...banyaknya cik mamu kumpul...best arr... :-> inilah kek vanilla yang kita kata pakai senduk kayu untuk pukul butter ngan gula...arrr....lenguh tangan kita...tapi syiok!!!... LOL Vanilla Cake Dari cik mamu bahan-bahannya 250 gram butter 3 sudu kecil vanilla 1 1/2 cawan gula halus 3 biji telur 1 3/4 cawan tepung naik sendiri 1/3 cawan tepung serbaguna 3/4 cawan susu pekat caranya: pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan telur sebiji demi sebiji hinga sebati, masukkan susu berselang seli dengan tepung serbaguna serta tepung naik sendiri yang telah diayak bersama tadi, akhir sekali masukkan vanilla..ha 3 sudu tu...kacau dan kacau...siapkan manguk kaca phyrex bersegi empat tepat ..minyakkan keseluruhan mangkuk kaca tersebut...dan bakarlah dalam suhu 150'C mengikut oven masin-masing ya selama 1 jam atau sehingga kek merekah dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu ...cik mamu kata dia paling suka tengok kek tu naik bila guna bekas kaca sebegini...enjoy je rasa.. :-D selamat mencuba ya...kalau ada rezeki lebih beli lah butter yang berkualiti sikit untuk rasa lebih nikmat...dan kalau boleh biar terasa harum vanillanya tu...emmmm... :-D meh le minum petang makan ikan dory goreng ina ngan kek vanilla..minum ngan teh o panas .... :-> MEH KITA JAWAB KAN YA : 1. ed............kalu lapar mai la makan sama 2. aishah@ummiaqil ....... aishah pun lapar jugak?..jom ramai-ramai makan.. 3. salleharon .......................salleh, mamu ku ini perempuan pangkat makcik pada ku , tak de kena mengena ngan mamu penang tu..he he...so hang jangan la panggil maklang ulam pegaga tu mamu lang..kan dah kena dah...ish ish ish... ha tu dia meen pung dah menyeduk dah tu..kah...kah...kah...awat la nakai sangat kamu ni salleh...nak kena cubit nak?.. 4. maklang..........ha tu la tu maklang ulam pegaga dah mai...siap la kau salleh...kui kui kui...dah try ke jemput-jemput ikan dory...teringin nak rasa maklang masak la.. 5. umieaisyah .........banyak collection peti ais cik mamu bukan tu je ada hobi lain gak...baguih la pakai senduk ne...itu pasal mak kita dulu dulu lama maintain slim depa kerja kuat...la ni kita tak dak machine cam tersiksa jiwa raga..he he 6. kakmOn....belum apa-apa kita dah gelak dulu "TABIK TOING"..keh keh keh .... kakmOn kalu akak tu buat kek banyak-banyak adatle pakai machine...ni kita buat seketoi ja...Cik Mamu adik mak mentua yang bongsu..syiok geng ngan dia ...happy ja...last sekali kami gi umrah sama-sama tahun 2001..enjoy tul jalan ngan dia tu..kat comment bawah tu ada dia kasi e-mail address...tak sangka dia datang melawat fp ku ini.. 7. zanaz....zana hang dah terkeliru, bila pulak ku pi penang, dan bila pulak mil ku orang penang..aduh..jatuh di timpa tangga betui aku lagu ni..depa ni bukan orang penang..orang selangor semuanya..ooo...kat penang mamu..pakcik...dan mami, makcik...no wonder la sume jadi haru...keh keh keh...padan la zana beli apartment kat penang ya..nostalgia ya..dah ada orang sewa?.. 8. Jasmeen...lari salleh...min datang serang....cabut!!!!.....gebu kan kek tu?...tu la jangan kata kek tak jadi kalu tak da mixer...semua boleh jadi...gebu lagi...yebeeb...hang cubalah jasmeen...jangan panik tetiba umah tak dak letrik api kejap ka... 9. zai KuLim zbintim...lama dah tak ke penang dek ooi...paling ingat masa baru nak kawin kelmarin jalan ngan mak abah..he he.. 10. Linda@Anna .....Linda akak tak ingat jenama apa peti ais cik mamu tu ...best kan kalau sama...besar betul puas nak isi barang...tapi bil letrik nya ready ajelah..pasal fridge magnetic tu cik mamu rajin travel dan ada juga kenalan-kenalan cik mamu dari luar negara yang menghadiahkan kepadanya, malah sahabat-sahabat pernah singgah dan tidur di rumahnya juga...dan rajin cik mamu mengadakan makan-makan untuk mereka ini...interesting kan...Linda khenduri bertunang ni di Kuala Lumpur dekat uniten, yang lelaki anak cik mamu dan yang perempuan tu berasal dari kelantan. betui ke sama...ingat balik...ingat balik...he he he 11. hajar...nanti tunjukan kita ya fridge magnet tu...baguih hajar hobi begini...tambah-tambah hajar kat luar negeri pasti jadi satu kenangan...bukan senang nak dapat lagi lain kali...psst ada beli untuk akak ke...he he...tak malu betui aku ni...hemm 12. Farah Shrewsbury ....ooo ok thanks for the explanation..mai mai memang nak ajak makan sama...ramai-ramai meriah :-D 13. aza~mama Sarah .......terima kasih dengan pujian-pujian ...tidak la pandai mana dek..di cuba menjadi pula..nak? kita dah hulur ni sambut la.. :-D 14. chepah............tul tu chepah ...kita tak kata..salleh memang suka ...hi hii... kalu camtu chepah kumpul dulu bila dah besaq bebudak tu...baru la melaramkan peti ais tu... 15. mamaella...ooo ma pukul telur pakai tangan je...nak cubalah...memang best ...betui cakap ma tu..ialah cuma kekadang kita terlupa nak pakai tenaga semulajadi kurniaan ALLAH ... :-> 16. Lee Lin ...........he he...jemput-jemput nemo pulak... LOL 17. jeff....banyak jeff...yang pergi beli sendiri ada , yang kawan bagi ada...syiokkan...dah gi makan tengahari...biar kita balas pertanyaan kat sini jap..he he . 18. madiha...pandai teka...kat depan pintu utama...redup dan berangin ada atap...senang nak menjamu selera dan borak-borak...kita enjoy...tak banyak rumah yang sanggup simpan magnet fridge ne..tetambah kalau anak ramai dan lasak dan selalu tutup buka peti ais..pasti ada tangan-tangan comel yang mengusik..he he 19. rinnchan ..............kita pung ada kenangan mak kita pukul sume ngan tangan...kek coklat la, kek pandan la, kuat kederat dorang ne..tabik spring!!!...psst rinn...tak yah nak combi-combi ...cik mamu ni orang selangor silap-silap sekampung ngan kor ... so tak yang pakai gelang-gelan groding tu... LOL lemeh...tersangkut tepung-tepung nanti... LOL LOL LOL 20. zira.............memang sedap kek tu zira..tetambah dapat makan panas-panas...uish...hingat dunia..tak pulak tak ingat... :-D 21. idaisk.........tokey kek dah mai...awat tulang dah reput...ku tengok makin cun melecun...tetambah ada projek gigi baru...pheeweet......kalu hang buat banyak...pukul tangan naya la yang....jangan cari pasai... :-D 22. Cik Mamu @ Elma Zainuddin.....yu huuuuuu kengkawan yang nak kenai...ni ha cik mamu dah mai...vouge gitu...keh keh keh...ha?....hang datang dengan senduk?...senduk hang tu gebu jadi kek nya...jangan hang tak tau.... :-D :-D ....sesiapa nak berkenalan tak rugi tau...e-mail address pun ada lagi...psst...la ni dia kerja kat mahkamah...sat sat lagi ja nak pencen dah...tapi kalu hangpa sume tangok...antara percaya ngan tak percaya...awet muda...kalu duk ngan dia ...rasa tak mau balik ja... 8-) pasai pi Penang ngan hang cik mamu...jom ...bila nak pi ni...kawan-kawan kat belah utara sana ramai... menunggu peluang terbuka ja... ;-) 23. Shafira....betui sedap..mai la rasa... :-> i had put up an entry of your order in my blog...thank a million and hope you really did enjoy my air 24. Zaitgha....hai hai hai...thank you ya...kita sangat berbesar hati...sedap la...ada rezeki kita boleh order lagi...jauh nun kat seremban.. 25. masriyah....terima kasih...cik mamu punya resepi ni dapat kat magazine...mudah tapi menjadi kan...alhamdulillah 26. napie...amboi hang dah terror...baguih betui la...nanti nanti leh kasi discount baik punyah.... 27. MamaFami.....boleh la ma...kita rasa kan sume cake boleh di buat jadi cupcakes...alla ma ni ...sudah geharu cendana pula...sudah tahu buat-buat tanya pula...nakai la mama ne...psst...dalam diam-diam sebenarnya ku sudah jatuh hati buat kek guna senduk la...betui tu ...exercise... :-> 28. Min...comel ya...Alhamdulillah...rupanya sampai bila-bila akak akan suka buat kapis ne...aura dia bukan main lagi...seentero dunia ada saja peminatnya...dasyat penangan cup cakes kan...meriah betu-betul ...ada sahaja karya-karya baru..... :-D http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1569620 Fri, 06 Jun 2008 00:00:00 GMT cupcake coklat buat hantaran bertemakan warna-warna cream, cik mamu siapkan sendiri bekas-bekas hantaran untuk anaknya ini...masa kami sampai pagi tu, dia baru lepas mandi, lepas tu kami sarapan sama-sama..makan nasi u...kenyang...lepas borak-borak, cik ajak buat kek butter dan bakar dalam bekas pyrex..bestnya...tambah-tambah bancuh kek tak pakai mixer...pukul dengan senduk kayu je...aaaarrrr..lenguh tapi syiok... :-D ...nanti kita update di entry yang akan datang ya... :-> anak cik mamu namanya reza, bakal menantu namanya rini..putih gebu orangnya...cek mek kelate.. sebelum ni cik mamu dah ada dua menantu perempuan , satu cucu perempuan dan lagi dua bakal tiba..inshaALLAH...oh ya anak cik mamu enam orang tapi anak perempuan satu sahaja dan rajin ke dapur..nanti kita tunjuk gambar dia goreng sutchi fillet berserta rahsia camne gorengannya rangup dan sedap sekali...e-qin suka sangat... :-> cupcake hantaran buat reza dan rini...selamat bertunang sepupu... ;-) Ok resepi chocolate cake ini kita dapatkan daripada blog mamafami. Icing resepi Chef Norzailina kita tak guna, tapi kita gantikan dengan fondan yang sememangnya berwarna putih bersih. Kita beli yang dah siap di adun cuma perlu ditambah warna mengikut cita rasa kita. Untuk kali ini kita guna warna kuning lembut yang kita uli sebati pada fondan yang berwarna putih tadi. Untuk chocolate cake tersebut kita bubuh dalam souffle cup, yang sudah pasti tidak akan merekah kek dari kertasnya...psst...kita selalu risau kalu pakai cawan kertas biasa tu la...siapa boleh tolong kasi tips?.. :-D ....wokeh...jom tengok resepinya dulu...kalu tak mahu bubuh dalam cup, boleh guna acuan empat segi, bulat, bentuk hati dan boleh dipelbagaikan cara penyampaiannya...selamat mencuba kawan-kawan.... :-> HERSHEY'S "PERFECTLY CHOCOLATE" Chocolate Cake Source : Hershey's Kitchen Ingredients : 2 cups sugar 1-3/4 cups all-purpose flour 3/4 cup cocoa powder 1-1/2 teaspoons baking powder 1-1/2 teaspoons baking soda 1 teaspoon salt 2 eggs 1 cup milk 1/2 cup vegetable oil 2 teaspoons vanilla extract 1 cup boiling water Directions : 1. Heat oven to 350°F. Grease and flour two 9-inch round baking pans. 2. Stir together sugar, flour, cocoa, baking powder, baking soda and salt in large bowl. Add eggs, milk, oil and vanilla; beat on medium speed of mixer 2 minutes. Stir in boiling water (batter will be thin). Pour batter into prepared pans. 3. Bake 30 to 35 minutes or until wooden pick inserted in center comes out clean. Cool 10 minutes; remove from pans to wire racks. Cool completely. VARIATIONS: ONE-PAN CAKE : Grease and flour 13x9x2-inch baking pan. Heat oven to 350° F. Pour batter into prepared pan. Bake 35 to 40 minutes. Cool completely. Frost. THREE LAYER CAKE : Grease and flour three 8-inch round baking pans. Heat oven to 350°F. Pour batter into prepared pans. Bake 30 to 35 minutes. Cool 10 minutes; remove from pans to wire racks. Cool completely. Frost. BUNDT CAKE : Grease and flour 12-cup Bundt pan. Heat oven to 350°F. Pour batter into prepared pan. Bake 50 to 55 minutes. Cool 15 minutes; remove from pan to wire rack. Cool completely. Frost. CUPCAKES : Line muffin cups (2-1/2 inches in diameter) with paper bake cups. Heat oven to 350°F. Fill cups 2/3 full with batter. Bake 22 to 25 minutes. Cool completely. Frost. About 30 cupcakes. (And I iced the cuppies using Chef Norzailina's recipe which I got from Mr Mat Gebu's Blog-ini mamafami yang kata ya.. LOL ...tu la bahana main cp je.. :-D ) ICING Ingredients : 125g krimwell 125g butter 100g condensed milk 40g icing sugar 1 teaspoon vanilla essence Method : Beat the above ingredients till white and fluffy. Ready to use. bila nak akad nikah ne ;-) ....leh kita tolong buat kek lagi ...:-D http://boxhousestudio.fotopages.com/?entry=1566085 Tue, 03 Jun 2008 00:00:00 GMT